かず坊ブログ

かず坊のこだわり

ドレッシングやたれは手作り。
その中でも"かず坊の辛みそ"は数十種類の調味料を使い、店主が2年以上の歳月を費やし作り上げたものです。その辛みそスープで作る「糸島豚なべ」は福岡の自然豊かな糸島地域で育てられた豚のバラ肉を、博多深ねぎスライスを入れたスープでしゃぶしゃぶして食べるかず坊一押し、人気No,1のです。
その他、新鮮な海鮮料理もつ鍋もご用意しておりますので、是非ご賞味ください。

かず坊ではお酒も豊富に取り揃えております。
地焼酎、地酒など信頼のおける酒屋さんから仕入れ、店主のこだわりの銘柄を取り揃えております。
中でも日本酒は福岡でも数十本しかない限定のお酒なども取り揃えております。また、毎月その季節に応じた山形の名酒「くどき上手」シリーズが入荷!

お客様との距離感を近づけるため、店内はオープンキッチンでカウンターを広めに取り、スタッフとの会話を楽しんでいただけるような造りになっています。
博多駅の近くという場所柄、県外の方もお一人で安心して来ていただくこともあります。
お隣のお客様と仲良くなって、博多の人の温かさなどを感じてみてはいかがでしょうか?

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